排気設備の問題点は定期清掃により解消されます。防火ダンパーはダクト火災防止の要です。特に炭火をご使用の場合、防火ダンパー・排気ファンの汚れが多くトラブルの原因になっています。
フード(内外)/フィルターケース/防火ダンパー/グリスフィルター/ダクト立上がり部/横引きダクト/排気ファン/有圧換気扇
残渣物の蓄積により、悪臭を発生し、害虫の温床となるため、定期的な清掃が不可欠です。グリストラップを清潔に保つことは、従業員の方の作業環境の向上となります。
エアコンには年に一度の定期メンテナンスがお勧めです。高価な設備を長期間、故障無くご使用頂けます。お客様が常に快適なひと時を過ごせます。
厨房の衛生的な環境維持と火災予防には定期清掃が一番です。
排気設備の問題点は定期清掃により解消されます。防火ダンパーはダクト火災防止の要です。
特に炭火をご使用の場合、防火ダンパー・排気ファンの汚れが多くトラブルの原因になっています。